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  • 葡萄酒品鑒之嗅酒信息 品嘗葡萄酒時,嗅覺能嗅到的內容比視覺和味覺要多得多,有經驗的品評師,光嗅味道就能判斷酒的優劣和酒的年齡。以下談談嗅酒帶給我們的基本信息。 <詳情>
  • 葡萄酒品味的觸覺和溫度覺 我們的觸覺器官在口腔內與葡萄酒接觸的主要部位是上顎和舌面。 一. 感覺酒的質地 我們的觸覺能感覺出葡萄酒的質地,即這酒是粗糙還是柔滑,如同用手 <詳情>
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